Resep Urap Sayur Khas Aceh
Posted on: 14.59.00
Urap Sayur merupakan masakan yang terbilang sehat, karena bahan-bahan dasarnya terdiri atas sayuran dan daun-daun muda seperti daun singkong, dan yang lainnya. Bahan-bahannya sangat terjangkau, terlebih jika Anda tinggal di daerah pedesaan, daun dan sayuran tersebut pasti banyak di tanam di lingkungan dekat Anda tinggal.
Adapun yang akan kami informasikan di kesempatan kali ini yaitu Resep Urap Sayur Khas Aceh. Mungkin jika Anda butuh sensasi baru mengenai menu masakan karena sudah merasa bosan dengan masakan lainnya, tidak ada salahnya untuk mencoba Urap Sayur Khas Aceh ini. Silahkan simak Resep Urap Sayur Khas Aceh selengkapnya.
Bahan :
Adapun yang akan kami informasikan di kesempatan kali ini yaitu Resep Urap Sayur Khas Aceh. Mungkin jika Anda butuh sensasi baru mengenai menu masakan karena sudah merasa bosan dengan masakan lainnya, tidak ada salahnya untuk mencoba Urap Sayur Khas Aceh ini. Silahkan simak Resep Urap Sayur Khas Aceh selengkapnya.
Urap Sayur Khas Aceh
Bahan :
- 100 gram kacang tanah (di goreng tumbuk kasar)
- 1 ikat daun singkong
- 150 gr udang rebus
- 1/2 butir kelapa setengah muda (parut memanjang)
- 5 buah cabai merah giling
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt asam
- Garam secukupnya
- Semua sayuran dicuci bersih kemudian di rebus.
- Bawang merah, bawang putih, jahe dihaluskan.
- Aduk hingga rata dengan parutan kelapa dan cabai merah.
- Masukkan asam jawa dan garam aduk rata.
- Kukus selama 15 menit.
- Masukkan kacang tanah yang sudah di tumbuk aduk rata.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sayuran yang sudah di siapkan.
