Resep Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Khas Aceh. Seperti halnya daerah lain di Indonesia, Aceh juga memiliki salah satu hal yang khas dalam hal mengolah mie goreng. Seperti halnya Bakmi Goreng Spesial, Mie Goreng Aceh ini juga tak akan kalah spesialnya, dan yang pasti tak akan kalah menariknya untuk anda coba. Nah, seperti apa sih keistimewaan dari Mie Goreng Khas Aceh ini? Baik silahkan simak saja Resep Mie Goreng Aceh selengkapnya.

Bahan-bahan :

• 300 gram mie ukuran besar
• 1 buah tomat (potong-potong)
• 100 gr daging kambing (dipotong kotak 1/2 cm)
• 150 gr tauge
• 1 batang daun bawang (potong 1 cm)

• 2 sdm saus cabai
• 2 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt bumbu kari
• 150 ml kaldu

Bumbu :

• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 3 butir kemiri
• 1/2 sdt cabai bubuk
• 1 3/4 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kunyit bubuk

Cara Membuat Mie Goreng Khas Aceh :

1. Tumis bumbu halus dan tomat sampai harum.
2. Masukkan daging kambing. Aduk hingga berubah warna pucat.
3. Tuang kaldu. Tutup panci lalu masak sampai daging lunak.
4. Tambahkan mie, daun bawang, saus cabai, dan bumbu kari. Aduk hingga rata.
5. Taburkan tauge lalu aduk sampai bumbu meresap. Sajikan.

Demikian itulah Resep Mie Goreng Aceh. Selamat mencoba!

Baca Juga:

• Cara Membuat Ayam Penyet Lezat
• Resep Membuat Kerupuk Udang
• Resep Mie Kocok Khas Bandung
• Resep Membuat Gulai Rebung Padang
• Resep Gurami Pedas Manis
• Cari Resep Masakan Lainnya