Resep Tumis Ayam Daun Melinjo

Resep Tumis Ayam Daun Melinjo. Setelah sebelumnya kami sajikan Resep Ayam Masak Habang khas Samarinda, kalah ini akan kami tambahkan resep ayam lainnya yang tak akan kalah menarik untuk di coba, yaitu Resep Tumis Ayam Daun Melinjo.

Walaupun sama-sama berbahan dassar daging ayam, tapi Tumis Ayam Daun Melinjo ini memiliki citarasa yang beda dengan masakan ayam lainnya. Apa saja yang membedakan Tumis Ayam Daun Melinjo dengan masakan ayam lainnya? silahkan simak Resep Tumis Ayam Daun Melinjo selengkapnya dibawah ini.

Resep Tumis Ayam Daun Melinjo

Bahan :

• 1 ekor ayam, ambil dagingnya, potong-potong
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap inggris
• Minyak untuk menggoreng
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1/2 butir bawang bombay, iris-iris
• 2 sdm angciu
• 1 sdm saus tiram
• 8 buah lokio, belah dua bagian
• 2 butir jeruk limau, ambil airnya
• 1/2 sdt merica bubuk
• 50 gram daun melinjo muda
• 1 buah tomat merah, potong dadu

Cara Membuat Tumis Ayam Daun Melinjo:

1. Lumuri daging ayam dengan kecap asin, garam, kecap inggris. Diamkan selama 15 menit. Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan angciu dan sus tiram.
3. Masukkan daging ayam, lokio, air jeruk limau, dan merica. Masak sampai ayam berair, beri daun melinjo dan tomat. Aduk, angkat.

Untuk 4 orang.

Demikian Resep Tumis Ayam Daun Melinjo telah kami sajikan, silahkan dicoba resepnya. Jangan lupa share info ini jika menurut anda info resep ini bermanfaat. Coba juga: Resep Rendang Ayam

Baca Juga:

• Cara Membuat Ayam Penyet Lezat
• Resep Membuat Kerupuk Udang
• Resep Mie Kocok Khas Bandung
• Resep Membuat Gulai Rebung Padang
• Resep Gurami Pedas Manis
• Cari Resep Masakan Lainnya