Resep Sate Ikan Tenggiri Khas Palembang

Resep Sate Ikan Tenggiri. Sate Ikan Palembang ini tidak seperti sate pada umumnya, pasalnya dalam bahan maupun cara pembuatannya beda seperti sate pada umumnya yang mungkin seperti yang kita ketahui bahwa sate selalu identik dengan tusukannya.

Nah, untuk sate khas Palembang ini berbeda jauh seperti sate ikan bandeng juga sate ikan lainnya maupun sate yang berbahan dasar daging lainnya. Jika di antara anda penasaran mengenai sate ikan khas Palembang ini silahkan simak Sate Ikan Tenggiri Khas Palembang selengkapnya berikut di bawah ini.

Bahan :

• 1 kg ikan tenggiri.
• 10 siung bawang merah.
• 200 cc santan dari 1 butir kelapa.
• 1 siung bawang putih.
• Garam secukupnya.
• Daun pisang.

Pelengkap :

• 2 buauh mentimun
• 1 labu siam diparut dan diperas (untuk membuang airnya)
• Kubis hijau diiris halus.

Cara Membuat Sate Ikan Tenggiri :

1. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis ke dalam daging ikan giling,
2. Masukan bahan pelengkap.
3. Tambahkan santan dan garam. Aduk hingga merata.
4. Bungkus dengan daun pisang 2 sdm adonan.
5. Kukus selama 30 menit.
6. Sajikan bersama nasi hangat.

Demikian info Resep Sate Ikan Tenggiri Khas Palembang ini. Silahkan simak juga resep khas Palembang lainnya yang akan kami informasikan berikutnya. Selamat mencoba!

Baca Juga:

• Cara Membuat Ayam Penyet Lezat
• Resep Membuat Kerupuk Udang
• Resep Mie Kocok Khas Bandung
• Resep Membuat Gulai Rebung Padang
• Resep Gurami Pedas Manis
• Cari Resep Masakan Lainnya