Skip to main content

Resep Kue Keju Kastengel Renyah

Resep Kue Keju Kastengel Renyah
Resep Kastengel Keju Renyah ini merupakan makanan ringan yang terbilang sederhana. Namun walaupun begitu makanan ini tetap istimewa, apalagi kalau hasil buatan sendiri pasti lebih bangga tentunya. Nah, jika Anda ingin bisa membuat Kue Keju Kastengel renyah sendiri di rumah masing-masing, jangan khawatir dengan cara pembuatan maupun bahan-bahan yang harus di sediakan, karena dengan adanya resep ini akan memandu Anda. Berikut Resep Kue Keju Kastengel Renyah selengkapnya.

Kue Keju Kastengel Renyah
Kue Keju Kastengel Renyah

Bahan kering :
  • Tepung terigu protein rendah: 275 gram.
  • Keju edam: 25 gram, diparut.
  • Keju cheddar 50 gram, diparut.
  • Kaldu ayam bubuk 0,5 sendok teh.
Bahan basah :
  • Margarin 225 gram.
  • Telur ayam 1 butir, gunakan kuning telurnya saja.
Bahan pelengkap :
  • Telur ayam: 2 butir, gukanan kuning telurnya saja untuk olesan.
  • Keju cheddar 50 gram, diparut untuk taburan.
Cara Membuat :
  1. Masukkan margarin dan kaldu, kocok dgn menggunakan mixer hingga tercampur rata.
  2. Sambil terus dikocok, tambahkan kuning telur yang terdapat pada bahan basah, kocok hingga tercampur rata, matikan mixer.
  3. Sedikit demi sedikit dan seraya diayak, masukkan tepung terigu protein rendah, aduk hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan keju cheddar dan keju edam pada bahan kering, aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang mudah dibentuk.
  5. Giling hingga mendapatkan ketebalan yang diinginkan, cetak dgn bentuk sesuai selera.
  6. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
  7. Oles adonan yang sudah dicetak dgn kuning telur (kocok lepas) sebagai bahan olesan.
  8. Taburkan keju cheddar parut pada bahan taburan, susun di atas loyang yang sebelumnya sudah dioles mentega / minyak goreng (supaya tak lengket).
  9. Panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius hingga matang (selama 45 menit), angkat.
  10. Masukkan ke dalam wadah saji.
Nah, demikian itulah Resep Kue Keju Kastengel Renyah. Selamat mencoba. Jangan lewatkan juga info resep lainnya. Semoga bermanfaat.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar