Cara Membuat Bihun Goreng Rebon

Resep Bihun Goreng Rebon - Tidak seperti resep mie lainnya seperti Resep Mie Kocok pada informasi yang lalu. Masakan ini lebih membawa perbedaan yang berarti dan khas. Selain itu Bihun Goreng Rebon ini mungkin termasuk golongan masakan mie yang special karena melibatkan banyak bahan dalam pembuatannya.

Tapi, walaupun begitu bihun goreng rebon ini sangat mudah membuatannya. Jika mungkin Anda sudah mengetahui resep bihun goreng rebon gak ada salahnya mencoba resep ini. Walaupun namanya sama tapi pasti banyak perbedaan dalam proses meramu bumbu dan bahan lainnya. Silahkan simak selengkapnya berikut di bawah ini.

Bahan-bahan :

• 250 gram bihun kering
• 50 gram udang rebon, rendam air panas sebentar, tiriskan
• Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis

Bumbu yang di haluskan :

• 15 buah cabai merah kriting
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih

Bumbu lainnya :

• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai memarkan
• 3 cm lengkuas memarkan
• 1 sdt asam jawa, seduh air panas, saring
• 2 sdm gula putih
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu instan (jika suka)

Cara Membuat Bihun Goreng Rebon :

1. Panaskan minyak, lalu goreng bihun hingga mekar dan renyah. Angkat, sisihkan.
2. Goreng udang rebon hingga rebon hingga kering, angkat sisihkan.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
4. Tambahkan air asam jawa, gula putih, garam dan kaldu instan. Aduk hingga gula larut.
5. Masukkan bihun dan rebon goreng, aduk rata. Angkat, sajikan.

Boleh juga untuk menambahkan bahan lainnya sesuai selera. Demikian itulah Cara Membuat Bihun Goreng Rebon ini. Selamat mencoba!

Baca Juga:

• Cara Membuat Ayam Penyet Lezat
• Resep Membuat Kerupuk Udang
• Resep Mie Kocok Khas Bandung
• Resep Membuat Gulai Rebung Padang
• Resep Gurami Pedas Manis
• Cari Resep Masakan Lainnya