Resep Masakan Gurami Goreng Lengkuas

Resep Gurami Goreng Lengkuas. Sebelumnya telah kami informasikan mengenai pengolahan masakan gurami dengan cara di bakar dalam Resep Gurame Bakar Spesial Paling Enak. Pada kesempatan kali ini kita akan mencoba dengan memasak gurami dengan cara di goreng dengan bumbu lengkuas dalam Resep Masakan Gurami Goreng Lengkuas. Silahkan simak resep selengkapnya berikut dibawah ini.

Gurami Goreng Lengkuas

Bahan-bahan :

• 700 gram ikan gurami (2 ekor ukuran sedang)
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
• Minyak untuk menggoreng
• 100 gram lengkuas muda, parut

Bumbu yang di haluskan :

• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar sangrai
• 2 butir kemiri
• 3 cm kunyit tua
• Garam secukupnya

Cara Membuat Gurami Goreng Lengkuas :

1. Bersihkan ikan gurami, lumuri dengan jeruk nipis yang dicampur dengan bumbu yang di haluskan dan sebagian lengkuas parut. diamkan selama 20 menit sisihkan.
2. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan. Angkat.
3. Goreng juga lengkuas parutnya. Angkat. Taburkan di atas gurami goreng.
4. Sajikan Gurami Goreng Lengkuas (untuk empat orang).

Tips : Air jeruk nipis akan memberikan efek kemerahan dan renyah pada kulit ikan saat di goreng. Selamat mencoba, selamat menikmati. Semoga bermanfaat.

Baca Juga:

• Cara Membuat Ayam Penyet Lezat
• Resep Membuat Kerupuk Udang
• Resep Mie Kocok Khas Bandung
• Resep Membuat Gulai Rebung Padang
• Resep Gurami Pedas Manis
• Cari Resep Masakan Lainnya