Resep Kepiting Lada Hitam
Posted on: 09.16.00
Resep Kepiting Lada Hitam. Berikut di bawah ini kami perbaharui informasi resep Anda dengan menyajikan resep masakan terbaru yaitu dengan Resep Kepiting Lada Hitam. Setelah sebelumnya sempat kami informasikan juga Resep Kepiting Cah Cabai dan yang lebih unik lagi yaitu dengan Resep Kepiting Asam Pedas.
Apabila Anda penasaran dengan resep yang satu ini dan tertarik untuk membuat kepiting lada hitam ini, silahkan anda simak resep selengkapnya berikut dibawah ini.
Bahan-bahan :
Apabila Anda penasaran dengan resep yang satu ini dan tertarik untuk membuat kepiting lada hitam ini, silahkan anda simak resep selengkapnya berikut dibawah ini.
Kepiting Lada Hitam |
- 2 ekor kepiting, di belah menjadi empat bagian
- 3 sdm minyak, untuk menggoreng dan menumis
- 1 sdm merica hitam, di sangrai, di tumbuk kasar
- 5 siung bawang putih, di cincang halus
- 3 cm jahe, di iris tipis
- 5 buah cabai rawit merah, dihaluskan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 2 sdm air jeruk nipis
- Goreng kepiting hingga berubah warna, angkat, tiriskan.
- Tumis bawang putih, jahe, dan cabai rawit hingga harum.
- Tambahkan merica hitam, saus tiram, kecap manis, dan garam, aduk rata.
- Masukkan kepiting goreng, aduk-aduk.
- Tutup sebentar agar bumbunya meresap.
- Tambahkan air jeruk, aduk-aduk, angkat, sajikan.