Resep Sayap Ayam Tanpa Tulang

SAYAP AYAM TANPA TULANG. Dari namanya saja sudah bisa kita tebak bahwa masakan yang satu ini berbahan dasar sayap ayam, tapi kemudian sayap ayam ini di kolaborasikan bersama dengan bahan bahan lainnya diantaranya udang yang di cincang, cincang daging ayam, telur dan beberapa bahan dan bumbu lainnya yang siap menjadikan sebuah masakan yang enak dan lezat. Berikut Resep Sayap Ayam Tanpa Tulang selengkapnya.

Resep Sayap Ayam Tanpa Tulang

Bahan :

• 1/2 kg sayap ayam atau 8 buah sayap ayam
• 150 gram udang, cincang
• 250 gram daging ayam, cincang
• 5 sdm maizena
• 1 buah kuning telur
• 1 sdt peterseli, cincang

Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt merica bubuk

Saus :

• 2 sdm margarin
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Sayap Ayam Tanpa Tulang :

1. Lepas tulang bagian pangkal sayap ayam. Ambil dagingnya, lalu cincang. Sisihkan. Campurkan ayam cincang dan udang cincang dengan bumbu yang di haluskan. Tambahkan tepung maizena, telur, kaldu ayam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan campuran daging giling kedalam kulit sayap ayam. Kukus sampai matang, lalu goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan dan agak garing. Angkat, sisihkan.
3. Saus : Panaskan margarin, masukkan saus sambal, saus tomat, dan kecap inggris, kecap manis, air jeruk lemon, dan gula pasir. Masak sampai mengental, angkat. Siram saus pada sayap ayam goreng. Taburi dengan peterseli cincang.

Resep Sayap Ayam Tanpa Tulang ini Untuk 4 porsi. Selamat mencoba resepnya dan selamat menikmati hasilnya. Semoga bermanfaat.

Baca Juga:

• Cara Membuat Ayam Penyet Lezat
• Resep Membuat Kerupuk Udang
• Resep Mie Kocok Khas Bandung
• Resep Membuat Gulai Rebung Padang
• Resep Gurami Pedas Manis
• Cari Resep Masakan Lainnya