Resep Sate Bebek Bumbu Kacang
Posted on: 21.05.00
Resep Sate Bebek Bumbu Kacang. Sate adalah salah satu masakan asli Indonesia yang populer, kepopulerannya hingga menjadikan masakan ini dikenal tak hanya di Indonesia saja, bahkan sampai di manca negara. Di Indonesia sendiri untuk bisa menikmati sate bukanlah hal yang sulit, karena di setiap kota di seluruh Indonesia tersedia.
Ada beberapa jenis bumbu sate yang bisa ditemui, diantaranya sate dengan bumbu kecap manis, dan sate dengan bumbu kacang seperti resep yang disajikan ini. Buat anda yang ingin membuatnya sendiri, silahkan ikuti resep sate bebek bumbu kacang ini untuk memandu anda dalam membuat sate bebek bumbu kacang.
Bahan-bahan :
Cara Membuat :
Ada beberapa jenis bumbu sate yang bisa ditemui, diantaranya sate dengan bumbu kecap manis, dan sate dengan bumbu kacang seperti resep yang disajikan ini. Buat anda yang ingin membuatnya sendiri, silahkan ikuti resep sate bebek bumbu kacang ini untuk memandu anda dalam membuat sate bebek bumbu kacang.
Bahan-bahan :
- 750 gram daging bebek
- Tusuk sate secukupnya
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 750 gram kacang goreng, buang kulitnya, haluskan
- 3 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 3 sdm gula merah, sisir
- Penyedap jika suka
- 750 ml santan
- Bawang goreng
- Kecap manis
- Jeruk limau
- Acar mentimun
Cara Membuat :
- Potong dadu daging bebek, tusuk dengan tusuk sate masing-masing tusuk 4 potong.
- Bumbu kacang: tumis kacang, serai, daun salam, daun jeruk, garam, gula merah, dan penyedap jika suka.
- Tuang santan, aduk rata. Masak sampai bumbu kacang mengental dan berminyak. Sisihkan.
- Bakar bebek yang sudah ditusuk sampai matang, sambil olesi bumbu kacang dan kecap manis.
- Sajikan dengan bawang goreng, kecap manis, jeruk limau, dan acar mentimun.
