Resep Bebek Goreng Bumbu Bacem
Posted on: 13.15.00
Bebek Goreng Bumbu Bacem. Ini dia sensasi pengolahan daging bebek yang bisa juga anda praktekkan. Selain dengan cara sebelumnya dengan Resep Bebek Goreng Pandan Lezat, ataupun dengan cara di panggang yaitu Cara Membuat Bebek Panggang Lezat. Resep Bebek Goreng Bumbu Bacem ini tidak akan kalah menariknya untuk anda coba. Untuk anda para kuliners silahkan coba resep pengolahan daging bebek yang satu ini. Silahkan simak selengkapnya Resep Bebek Goreng Bumbu Bacem berikut dibawah ini.
Bahan :
Bebek Goreng Bumbu Bacem
Bahan :
- 1 ekor bebek, potong 12 bagian
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sdm jahe parut
- 1 sdt garam halus
- Minyak untuk menggoreng
- 1 ibu jari lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm garam halus
- 1 sdm air asam jawa
- 500 ml air kelapa
- 7 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 5 sdm gula merah
Cara Membuat :
- Lumuri bebek dengan air jeruk nipis, jahe, dan garam. Diamkan selama 20 menit. Lalu cuci kembali, sisihkan.
- Campur bebek dengan bumbu yang dihaluskan, lengkuas, serai, daun salam, garam, dan air asam jawa.
- Tambahkan air kelapa lalu aduk rata.
- Masak dengan api kecil sambilsesekali di aduk sampai bumbu mengering. Angkat.
- Goreng bebek dengan minyak yang cukup hingga kecoklatan. Angkat.
- Sajikan bebek bacem dengan sambal bajak dan lalapan.
- Bebek goreng bumbu bacem siap di sajikan Untuk 4 orang.
Tips tambahan :Demikian itulah Resep Bebek Goreng Bumbu Bacem ini telah di informasikan. Simak info resep terbaru lainnya yang akan di informasikan berikutnya. Selamat mencoba!
Jangan menggoreng bebek terlalu lama dalam minyak yang panas.
Gula merah akan menyebabkan kulitnya menjadi hangus.
