Resep Ikan kembung Bumbu Kuning

Resep Ikan kembung Bumbu Kuning. Gak terasa sudah ke 5 harinya kita menjalankan ibadah puasa, dan gak terasa juga waktunya kini sudah sore lagi, sudah waktunya kita siap-siap untuk menyiapkan sajian buka puasa. Kira-kira apa yah menu hari ini nih sob ?

Kali ini kita coba dengan Ikan Kembung Bumbu Kuning. Ikan kembung Bumbu Kuning ini cocok di sajikan sebagai salah satu sajian buka puasa ataupun sajian sahur Anda bersama keluarga tercinta. Simak Resep Ikan kembung Bumbu Kuning selengkapnya.

Bahan :

• 1 kg ikan kembung, bersihkan
• Minyak goreng
• 100 ml air
• Garam, gula dan penyedap secukupnya
• 1 buah tomat, iris

Bumbu Halus :

• 5 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 5 butir kemiri
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat Ikan kembung Bumbu Kuning :

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, istirahatkan sebentar
2. Goreng dalam minyak panas hingga kering, sisihkan.
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan tomat dan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.
5. Beri garam, gula dan penyedap secukupnya lalu masukkan ikan goreng,
6. Aduk sebentar lalu masak hingga bumbu menyerap dan kuahnya sedikit,
7. Angkat, tata sepantasnya dan sajikan.

Baca Juga:

• Cara Membuat Ayam Penyet Lezat
• Resep Membuat Kerupuk Udang
• Resep Mie Kocok Khas Bandung
• Resep Membuat Gulai Rebung Padang
• Resep Gurami Pedas Manis
• Cari Resep Masakan Lainnya