Resep Ati Ampela Balado Spesial Lebaran

Ati Ampela Balado ini salah satu masakan yang di rekomendasikan untuk hidangan di hari lebaran nanti sebagai pilihan untuk sahabat yang mungkin menginginkan sesuatu yang baru dari yang umum di sajikan seperti opor ayam, dan lontong sayur, atau juga ketupat sayur. Ati ampela balado terbilang sederhana, tapi jika bisa mengolahnya dengan cara yang beda maka yang terbilang biasa akan menjadi sajian istimewa.

Jika sobat belum tahu cara pembuatannya, jangan khawatir, karena dalam Resep Ati Ampela Balado Spesial Lebaran ini akan memandu sahabat sampai bisa menghasilkan Ati ampela balado spesial seperti yang sahabat inginkan sampai siap untuk disajikan.

Ati Ampela Balado

Bahan-bahan :

• 500 gr Hati ayam
• 500 gr Ampela ayam
• 1 buah Tomat Sayur, potong kecil
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Bumbu halus :

• 8 buah bawang merah
• 5 buah cabai merah besar
• 5 buah Bawang putih

Cara Membuat Ati Ampela Balado :

1. Rebus ati dan ampela terlebih dahulu hingga empuk, tiriskan dan potong menurut selera
2. Kemudian Goreng ati dan ampela hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
3. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum
4. Tambahkan potongan tomat, lengkuas dan daun salam, masak sampai bumbu matang
5. Masukkan gorengan Hati ampela, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
6. Masak selama kurang lebih 5 menit sambil sesekali diaduk, angkat
7. Ati Ampela Bumbu Balado Siap untuk dihidangkan.

Nah itulah Resep Ati Ampela Balado Spesial Lebaran telah kami sajikan juga, silahkan di coba, tapi jangan lupa bagikan juga informasi resep spesial sajian lebaran ini pada sahabat kita yang lainnya. Jangan lewatkan juga informasi resep terbaru berikutnya.

Baca Juga:

• Cara Membuat Ayam Penyet Lezat
• Resep Membuat Kerupuk Udang
• Resep Mie Kocok Khas Bandung
• Resep Membuat Gulai Rebung Padang
• Resep Gurami Pedas Manis
• Cari Resep Masakan Lainnya