Resep Bebek Bumbu Acar Kuning

Bebek Bumbu Acar Kuning. Hallo sahabat kuliners, lama rasanya gak update resep masakan, baik untuk mengisi awal tahun ini akan kami sajikan salah satu resep yang akan membuat anda penasaran ingin segera mencobanya. Dan info resep yang akan kami sajikan kali ini yaitu Resep Bebek Bumbu Acar Kuning.

Bicara masalah bebek banyak sekali pengolahan daging bebek yang bisa kita lakukan, seperti tumis bebek bumbu tauco, dan yang lainnya, dan tentu saja memiliki cara tersendiri dalam mengolahnya, adapun hasilnya tentu akan seiring dengan usaha kita. Baik inilah Resep Bebek Bumbu Acar Kuning selengkapnya.

Bebek Bumbu Acar Kuning
Bahan :

• 1 ekor bebek, bersihkan, potong-potong
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
• 1 1/2 sdt garam
• 3 cm lengkuas
• 1 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 500 ml air
• 2 sdm air cuka
• 3 buah mentimun, potong memanjang
• 250 gram wortel, potong memanjang
• 15 buah cabai rawit merah utuh

Haluskan :

• 5 siunng bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 4 butir kemiri
• 1 sdt garam
• Penyedap jika suka
• 5 sdm gula pasir

Cara Membuat :

1. Lumuri bebek dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
2. Goreng bebek setengah matang. Angkat, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, air, dan cuka.
5. Masukkan bebek, wortel, mentimun, dan cabai rawit merah.
6. Masak sampai bumbu meresap dan mengental. Angkat.

Untuk 4-5 porsi.

Demikian itulah Resep Bebek Bumbu Acar Kuning sebagai awal jumpa kita di awal tahun ini, semoga informasi resep kali ini bermanfaat bagi anda semuanya.

Baca Juga:

• Cara Membuat Ayam Penyet Lezat
• Resep Membuat Kerupuk Udang
• Resep Mie Kocok Khas Bandung
• Resep Membuat Gulai Rebung Padang
• Resep Gurami Pedas Manis
• Cari Resep Masakan Lainnya