Resep Ayam Goreng Kuning
Posted on: 22.05.00
AYAM GORENG KUNING merupakan salah satu masakan berbahan dasar daging ayam yang mana pengolahannya melibatkan bumbu kuning dan di lengkapi dengan beberapa rempah lainnya. Membuat Ayam goreng kuning ini sangat mudah, terlebih jika sudah mengetahui cara membuatnya. Nah buat yang belum tahu cara membuatnya, silahkan simak Resep Ayam Goreng Kuning selengkapnya dibawah ini.
Resep Ayam Goreng Kuning
Bahan :
Demikian itulah Resep Ayam Goreng Kuning yang bisa kami sajikan pada kesempatan kali ini. Selamat mencoba resepnya, jangan lupa share ya!
Ayam Goreng Kuning
Resep Ayam Goreng Kuning
Bahan :
- 1 ekor ayam negeri ukuran kecil
- 350 ml air
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 tangkai serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk purut
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- Minyak untuk menggoreng
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 4 cm kunyit
- 1 ibu jari lengkuas parut
- 3 cm jahe
- Garam secukupnya
- Bersihkan ayam, lalu potong menjadi empat bagian. Satukan dengan air, bumbu yang dihaluskan, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, dan air jeruk nipis.
- Masukkan ayam bumbu dalam wajan. Tutup wajan, lalu ungkep dengan api kecil sampai ayam matang. Angkat. Goreng ayam dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
Tip : Air jeruk nipis yang di campurkan kedalam bumbu membuat ayam renyah setelah di goreng.
Demikian itulah Resep Ayam Goreng Kuning yang bisa kami sajikan pada kesempatan kali ini. Selamat mencoba resepnya, jangan lupa share ya!
