Resep Bebek Bumbu Kacang

Resep Bebek Bumbu Kacang. Berikut kami perbaharui info resep anda dengan sajian Resep Bebek Bumbu Kacang, sebuah cara baru dalam mengolah daging bebek setelah sebelumnya sempat kami sajikan juga Bebek Cabai Hijau. Bebek Bumbu Kacang tidak akan kalah menariknya untuk anda coba.

Lebih sedap bebek bumbu kacang dipanggang di oven atau di bakar di atas bara api sambil di oles bumbunya selama 10 menit. Silahkan simak saja Resep Bebek Bumbu Kacang selengkapnya berikut dibawah ini.

Bebek Bumbu Kacang

Bahan :

• 1 ekor bebek muda, potong 4 bagian
• 2 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm garam
• 2 lembar daun pepaya, remas-remas
• Minyak untuk menumis
• 1 sdm gula merah1 sdt garam
• 200 gram kacang tanah goreng, tumbuk kasar
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt air asam250 ml air/santan cair

Haluskan :

• 5 siung bawang putih
• 7 butir bawang merah
• 1 sdt ketumbar, sangrai
• 1/2 sdt jintan, sangrai
• 5 cabai merah

Cara Membuat :

1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih.
2. Bungkus dengan daun pepaya, diamkan lagi selama 15 menit, lalu cuci kembali. Sisihkan.
3. Tumis bumbu-bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan bebeknya.
4. Masak hingga bebek berubah warna. Tuang airnya, lalu aduk, dan tutup wajan hingga bebek masak dan empuk.
5. Masukkan bumbu-bumbu yang lain, aduk-aduk hingga bumbu mengental. Angkat, lalu sajikan.

Untuk 4 orang.
Demikian itulah Resep Bebek Bumbu Kacang ini. Selamat mencoba!

Baca Juga:

• Cara Membuat Ayam Penyet Lezat
• Resep Membuat Kerupuk Udang
• Resep Mie Kocok Khas Bandung
• Resep Membuat Gulai Rebung Padang
• Resep Gurami Pedas Manis
• Cari Resep Masakan Lainnya