Resep Sup Bebek Jamur Istimewa

Sup Bebek Jamur. Setelah bebek kuah pedas telah di sajikan pada info resep sebelumnya, pada kesempatan kali ini akan disajikan lagi resep mengolah daging bebek lainnya yaitu dengan Resep Sup Bebek Jamur.

Resep Sup Bebek Jamur ini terdiri atas bahan-bahan pilihan yang akan menjadikan hasil masakan sup bebek jamur seperti yang di inginkan. Selain lezat, sehat, juga sangat aman di konsumsi, juga memiliki banyak gizi yang di perlukan oleh tubuh. Simak Resep Sup Bebek Jamur selengkapnya berikut dibawah ini.

Bahan :

• 300 gram daging bebek, rebus, suwir kasar
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, pipihkan
• 7 buah jamur hioko kering, rendam dalam air sampai lunak, potong tipis-tipis
• 1 buah wortel, kupas, potong sebesar korek api
• 1 liter kaldu bebek (air rebusan bebek)
• 1 sdm kecap manis
• 3 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air air

Cara Membuat Sup Bebek Jamur :

1. Rebus daging bebek sampai empuk. Angkat lalu suwir kasar. Sisihkan.
2. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
3. Masukkan daging bebek suwir, jamur dan wortel.
4. Tuang kaldu dan masak sampai mendidih.
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, air jeruk nipis.
6. Didihkan sekali lagi, lalu kentalkan kuahnya dengan larutan tepung maizena. Angkat.

Untuk 4 Orang.

Demikian itulah Resep Sup Bebek Jamur ini. Selamat mencoba!

Baca Juga:

• Cara Membuat Ayam Penyet Lezat
• Resep Membuat Kerupuk Udang
• Resep Mie Kocok Khas Bandung
• Resep Membuat Gulai Rebung Padang
• Resep Gurami Pedas Manis
• Cari Resep Masakan Lainnya