Resep Kue Sus Mini Praktis
Posted on: 16.11.00
Setelah Kue Sus Wortel Keju kami informasikan sebelumnya, kali ini di tambahkan lagi info resep kue sus selanjutnya yaitu Kue Sus Mini. Selain enak rasanya, kue sus mini ini juga memiliki ciri khas sendiri, salah satunya dalam pembuatannya yang sangat Praktis.
Kue sus tidak akan kalah menariknya jika anda coba. Untuk yang biasa mencicipi dengan membelinya kali ini gak ada salahnya menikmati hasil buatan sendiri. Jika anda tertarik untuk membuatnya silahkan simak Resep Kue Sus Mini Praktis ini selengkapnya dibawah ini. Karena dalam Resep Kue Sus Mini Praktis ini sudah sangat lengkap dan yang pastinya akan memandu anda sampai Sus Mini siap di sajikan.
Komposisi :
Kue sus tidak akan kalah menariknya jika anda coba. Untuk yang biasa mencicipi dengan membelinya kali ini gak ada salahnya menikmati hasil buatan sendiri. Jika anda tertarik untuk membuatnya silahkan simak Resep Kue Sus Mini Praktis ini selengkapnya dibawah ini. Karena dalam Resep Kue Sus Mini Praktis ini sudah sangat lengkap dan yang pastinya akan memandu anda sampai Sus Mini siap di sajikan.
Kue Sus Mini Praktis
Komposisi :
- 100 gr margarin
- 175 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 4 butir telur, kocok lepas
- 450 ml susu cair
- 200 gr gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 60 gr maizena larutkan dalam 75 ml air
- 1 kuning telur, dikocok lepas
- 1/4 sendok teh pasta cokelat
- 1 sendok teh margarin
- 150 gr cokelat masak pekat, dilelehkan
- 25 gr cokelat masak putih, dilelehkan
- Eclair, rebus margarin, air, dan garam seraya diaduk hingga mendidih. Matikan api.
- Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
- Nyalakan api kecil. Masak hingga kalis. Angkat dan dinginkan.
- Tambahkan telur sedikit-sedikit seraya dikocok rata.
- Semprot di loyang yang dioles tipis margarine bentuk panjang 4 cm.
- Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 15 menit hingga matang.
- Isi, rebus susu cair, gula pasir, dan garam seraya diaduk hingga panas.
- Kentalkan dengan larutan maizena. Masak seraya diaduk hingga meletup-letup. Matikan api.
- Masukkan kuning telur. Aduk cepat hingga rata.
- Nyalakan api. Masak seraya diaduk hingga meletup-letup.
- Tambahkan pasta cokelat dan margarin. Aduk rata.
- Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga.
- Belah dua éclair tak putus. Semprotkan isi.
- Celup permukaan éclair ke dalam cokelat masak pekat leleh.
- Coret-coret dengan cokelat masak putih.
