Cara Membuat Sambal Petai Ikan Teri

Resep Sambal Petai Ikan Teri. Petai memang salah satu makanan yang istimewa. Meskipun baunya menyengat dan setelah dimakan pasti akan menimbulkan bau mulut, namun masih banyak saja orang yang gemar makan petai. Begitu pun dengan ikan teri, dibalik ukurannya yang super mini, ternyata teri mengandung kalsium tinggi yang baik untuk tulang.

Sekarang, apa jadinya jika kedua bahan tersebut kita kolaborasikan? Nah, pada kesempatan kali ini dua bahan makanan istimewa ini akan kita satukan dalam sebuah masakan Sambal petai ikan teri. Berikut Resep Sambal Petai selengkapnya.

Bahan :

• 200 gram teri putih
• 2 papan petai
• Minyak goreng secukuupnya

Bumbu :

• 7 buah cabai hijau
• 7 buah cabai rawit hijau
• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdm gula pasir

Cara Membuat Sambal Petai Ikan Teri :

1. Goreng teri dan petai utuh, kemudian angkat dan tiriskan.
2. Goreng semua bumbu, kecuali gula pasir, angkat, haluskan, lalu tambahkan gula pasir.
3. Masukkan teri lalu tumbuk kasar. Tambahkan petai goreng, aduk hingga rata.
4. Sambal petai ikan teri siap disajikan, lebih nikmat dengan nasi hangat.

Selamat mencoba! Coba juga : Resep Sambal Terasi

Baca Juga:

• Cara Membuat Ayam Penyet Lezat
• Resep Membuat Kerupuk Udang
• Resep Mie Kocok Khas Bandung
• Resep Membuat Gulai Rebung Padang
• Resep Gurami Pedas Manis
• Cari Resep Masakan Lainnya