Resep Masakan Udang Petai Balado

Selain Udang Goreng Petai yang telah saya informasikan sebelumnya ada juga cara lain untuk mengolah udang dengan memasaknya dengan cara di balado seperti Balado Ayam Bumbu Ebi atau juga tongkol balado sederhana pada info resep sebelumnya.

Adapun pengolahan udang petai balado ini di iringi dengan bahan dasar lain seperti petai dan beberapa bumbu pelengkap lainnya yang akan ikut serta melezatkan masakan udang petai balado ini.

Banyak sekali cara mengolah udang, dimana cara-cara memasak udang ini akan menghasilkan hasil masakan yang berbeda-beda dalam setiap caranya. Baik, silahkan simak Resep Masakan Udang Petai Balado selengkapnya dibawah ini.

Bahan dan Bumbu Pelengkap :

• 20 papan petai
• 250 gr udang kering
• 3 sdm minyak tumis
• Minyak goreng
• 10 buah bawang merah
• 50 gr cabe (digiling)
• + Bumbu lain (tergantung selera)

Cara Membuat Udang Petai Balado :

1. Buang serat kedua tepi petai, kemudian iris melintang tipis-tipis beserta kulitnya, lalu keluarkan isi petai.
2. Panaskan minyak, lalu goreng petai hingga kekuningan, tapi jangan terlalu kering, lalu angkat dan tiriskan.
3. Panaskan 3 sendok minyak, tumis bumbu yang dihaluskan setengah matang. Bubuhi garam, masukan petai dan udang kering. Masak dan sekali-sekali di aduk.
4. Angkat petai balado bila semua bumbu sudah tercampur rata, kering dan bumbu meresap pada udang maupun petai.

Demikian itulah Resep Masakan Udang Petai Balado ini, untuk anda yang menyukai resep ini silahkan bagikan juga pada sahabat kita yang lainnya dengan membagikannya pada media sosial yang ada di bawah ini. Dan simak juga info resep terbaru lainnya.

Baca Juga:

• Cara Membuat Ayam Penyet Lezat
• Resep Membuat Kerupuk Udang
• Resep Mie Kocok Khas Bandung
• Resep Membuat Gulai Rebung Padang
• Resep Gurami Pedas Manis
• Cari Resep Masakan Lainnya