Resep Ikan Mas Bumbu Rujak

Resep Cara Memasak Ikan Mas Bumbu Rujak ini merupakan salah satu cara mengolah atau memasak ikan mas dengan menggunakan olahan bumbu rujak. Selain Ikan mas bakar bumbu rujak, ada juga yang sebelumnya sempat saya informasikan yaitu Ikan Mas Bumbu Bali yang merupakan Masakan khas Bali tentunya.

Tapi jika anda ingin menghindari minyak, anda bisa memasaknya tanpa minyak goreng, yaitu dengan Membuat Pepes Ikan Mas dengan pengiring bumbu-bumbu tertentu. Ikan Mas Bumbu Rujak ini sangat cocok di sajikan di tengah keluarga, saat kumpul-kumpul, bahkan dalam momen tertentu. Simak Resep Ikan Mas Bumbu Rujak selengkapnya.

Bahan dan Bumbu :

• 3 ekor ikan mas
• 4 buah tomat
• 6 cabe merah
• 6 biji kemiri
• Sekerat kunyit
• 1 batang serai di memarkan
• 2 potong petai
• 1 sendok the garam
• Air secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Ikan mas di buang insang, isi perut, sisik dan dicuci.
2. Setiap ikan dipotong menjadi dua bagian.
3. Cabe merah, kemiri, kunyit dan tomat dihaluskan.
4. Lumurkan pada ikan , tambahkan serai, petai dan tuangkan air secukupnya, lalu bubuhi garam.
5. Masak dalam panci tertutup di atas api yang nyalanya sedang-sedang saja hingga matang.
6. Sekelilingnya di hiasi mentimun, tomat, dan selada serta sambal terasi.
7. Setelah itu Ikan Mas Bumbu Rujak siap dihidangkan.

Baca Juga:

• Cara Membuat Ayam Penyet Lezat
• Resep Membuat Kerupuk Udang
• Resep Mie Kocok Khas Bandung
• Resep Membuat Gulai Rebung Padang
• Resep Gurami Pedas Manis
• Cari Resep Masakan Lainnya