Cara Membuat Sayur Lelawar
Posted on: 13.25.00
Resep Sayur Lelawar. Untuk tidak merasa bosan dengan sajian masakan sayur dengan menu yang biasa baiknya anda mulai mengkreasikan masakan sayur yang biasa menjadikannya sebuah hasil masakan yang luar biasa. Seperti resep yang akan kami informasikan ini Cara Membuat Sayur Lelawar.
Sayur lelawar terdiri atas beberapa bahan, kolaborasi antara daging dan sayur yang saling melengkapi ini akan menghasilkan hasil masakan sayur yang lezat, nikmat, juga sehat. Simak Resep Masakan Sayur Lelawar selengkapnya seperti berikut dibawah ini.
Bahan-bahan :
Sayur lelawar terdiri atas beberapa bahan, kolaborasi antara daging dan sayur yang saling melengkapi ini akan menghasilkan hasil masakan sayur yang lezat, nikmat, juga sehat. Simak Resep Masakan Sayur Lelawar selengkapnya seperti berikut dibawah ini.
Bahan-bahan :
- 250 gram daging sandung lamur, potong kotak
- 200 gram kentang, kupas, potong kotak
- 200 gram buncis, potong 3 cm
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 800 ml air
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 2 cm kunyit bakar
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 cm jahe
- 1/2 sdt terasi
- 2 sdt garam
- 1 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt gula putih
- 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka)
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama salam dan lengkuas hingga matang.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tuangkan air, masak hingga daging hampir empuk.
- Masukkan kentang dan buncis, biarkan mendidih.
- Tuangkan santan, masak hingga semua bahan matang dan kuah agak kental.
- Angkat, sajikan.
