Resep Cumi Saus Padang

Resep Cumi Saus Padang. Setelah kita olah cumi menjadi cumi goreng tepung dalam informasi resep sebelumnya dengan Resep Cumi Goreng Tepung, kali ini kami coba informasikan untuk olahan masakan cumi lainnya yaitu dengan Resep Cumi Saus Padang.

Seperti apa proses pembuatannya, dan apa saja bahan-bahannya? Baik, buat Anda yang saat ini ingin mencoba membuatnya, silahkan simak saja resep cumi saus Padang selengkapnya seperti berikut dibawah ini, dan segera praktekan di rumah masing-masing.

Cumi Saus Padang

Bahan-bahan :

• 500 gram cumi, buang kulit dan isi perutnya, pasang kembali bagian kepalanya dengan bantuan tusuk gigi
• 1 sdm tepumng maizena, larutkan dengan sedikit air
• 250 ml air
• 3 sdm minyak, untuk menumis

Haluskan :

• 6 buah cabai merah kriting
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 1/2 sdt garam

Bumbu Lainnya :

• 3 cm jahe, memarkan
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm sambal botol
• 6 sdm saus tomat
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir

Cara Membuat Cumi Saus Padang :

1. Tumis bumbu yang di haluskan bersama jahe hingga harum.
2. Masukkan cumi, aduk hingga kaku. Tambahkan air dan bumbu lainnya, biarkan mendidih.
3. Masak dengan api kecil hingga cumi matang dan bumbu meresap.
4. Terakhir, masukkan larutan tepung maizena sambil terus di aduk hingga kuah mengental.
5. Angkat, sajikan.

Nah, itulah Resep Cumi Saus Padang yang bisa kami informasikan sebagai tambahan informasi resep anda pada kesempatan kali ini. Selamat mencoba!

Baca Juga:

• Cara Membuat Ayam Penyet Lezat
• Resep Membuat Kerupuk Udang
• Resep Mie Kocok Khas Bandung
• Resep Membuat Gulai Rebung Padang
• Resep Gurami Pedas Manis
• Cari Resep Masakan Lainnya